アイナメ刺身うまいの結果 ~ Nyosspixvz1p

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T食堂そごうの魚喜でオコゼを1000円で買いました Tioの雑記帳オニダルマオコゼ学名：Synanceia verrucosa Bloch and Schneider, 1801の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。食用としてよりも危険な（猛毒を...

· まぁ、刺身で食べてみてダメだったらシフトチェンジすればいいだけだし。釣れた魚の「素材を味わう」といった場合にすぐに思いつくのが刺身。ただ、今まで釣った荒川シーバスは何度も食べてきたのですが、どれもガッツリ火を通した料理ばかり。というのは、荒川の幸を食することへの得体の知れ...